3 Monts – piwo francuskie

*Bière de gardeJasneSpecial
14/08/2015 / By / Post a Comment

Charakter i smak "3 Monts - piwo francuskie"

Swym charakterem nawiązuje do piw z przeszłości, a ponieważ dojrzewa w drewnianych beczkach, charakterystyczny jest dla niego piwniczny, delikatnie wytrawny profil. Nazwa stylu oznacza dosłownie “piwo przetrzymywane”. Kiedyś warzono je zimą lub wczesną wiosną i odstawiano do piwnic na kilka miesięcy aby latem wypić sobie pożywne i gaszące pragnienie piwo po ciężkiej pracy w polu.

Kolor ma złoty i jest przejrzyste. Wysoka i puszysta piana oddaje wyraźnie słodowe aromaty, lecz wyczuć też można nuty ziołowo-przyprawowe. Pełne i treściwe, a jednocześnie bardzo pijalne.

Słodowość również w smaku jest ewidentna, ale nie nadmiernie słodka, ponieważ skontrowana jest gładką chmielową goryczką. Wzorowo zrównoważone. Jest wydatnie nagazowanie – zachowuje się pod tym względem podobnie do szampana i znakomicie gasi pragnienie.

Ciekawostki

Browar jako ostatni używa do zamykania butelek 750ml korków typu liege i metalowych klamer, dlatego butelki w tym formacie prezentują się iście rustykalnie.

Nazwa piwa oznacza “3 wzgórza”. Na etykiecie przedstawiono trzy wzgórza, które widać z okien browaru: Mont Cassel, Mont des Recollets oraz Mont des Cats – na tym ostatnim znajduje się zakon trapistów, którzy warzą piwo we współpracy z zakonnikami z Chimay. Etykieta przedstawia też drewniany młyn – symbol francuskiej Flandrii oraz chmiel, z którego upraw region ten niegdyś słynął.

Jak podawać?

Przelewając do szklanki typu tulip. Należy unikać kontaktu butelki z pianą. Podawać w temp. 8-12°C, ewentualnie po wyjęciu z lodówki odczekać 5 minut aby sobie odsapnęło.

Podobne piwa

  • Ch’Ti
  • La Goudale

Pasuje do

  • Serów: 
Brie, Camembert
  • Lekkich sałat
  • Drobiu
  • Owoców morza

Browar

Brasserie St. Sylvestre
Kraj: Francja
Strona

Fermentacja

Górna

Styl

Biere de garde

Składniki

  • Słód jęczmienny
  • Cukier
  • Lokalne drożdże
  • Chmiel
  • Alkohol (8,5%)

Dost. formaty

  • 33Cl, 75Cl
  • 20L Keg

Oceny w rankingach

Chcesz spróbować belgijskiego piwa?

Dowiedz się więcej o naszej ofercie i pakietach.

Dostarczamy do klientów indywidualnych i firm!

You Might Also Enjoy Reading

duvelbox
Duvel Tripel Hop TASTING BOX
25/04/2016
soup-beer
Dobra zupka: coś, co misie lubią najbardziej
06/11/2015
feat-discover
Dlaczego belgijskie piwa?
15/08/2015
Szukam czegoś szczególnego

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Tematy & Piwa
Chcę być na bieżąco

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close