Bush Ambrée – piwo belgijskie

*BursztynoweSpecialStrong Ale
12/08/2015 / By / Post a Comment

Charakter i smak "Bush Ambrée - piwo belgijskie"

Jedno z najmocniejszych piw belgijskich pod względem zawartości alkoholu a jednocześnie delikatne w swej pełnej strukturze, o pięknym bursztynowym kolorze, co zawdzięcza zastosowaniu karmelowych słodów i długiemu leżakowaniu trwającemu od 4 do 6 tygodni.

Mieni się bursztynowymi refleksami. Jego zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce takie jak banany czy gruszki i do tego karmel… całkiem sporo karmelu. W teksturze jest pełne, okrągłe i gładkie. W smaku słodko-gorzkie, z zaznaczonym ciepłem od alkoholu, ale absolutnie nie wychodzącym na pierwszy plan. Na końcu przebija się jakby lukrecjowy posmak.

Ciekawostki

Powstało w roku 1933 i jest jednym z najstarszych piw typu spéciale belge. Stworzono je jako alternatywę pilsów, które zalewały wtedy belgijski rynek. Podczas warzenia stosowane są specjalne drożdże, hodowane na miejscu w browarze od 80 lat, które potrafią pracować w ekstremalnych warunkach – 12% alkoholu to całkiem sporo! Od 2013 r. browar uprawia swój chmiel, zaś od samego początku używa się tam wody z własnego ujęcia.

Dedykowane szkło, które jest ręcznie wyrabiane, charakteryzuje się ozdobnymi spękaniami, “pajączkiem” na całej powierzchni czaszy. Zupełnie jak gdyby piorun w nie wpadł… albo najmocniejsze belgijskie piwo!

Jak podawać?

W pokalu w temp. 10-12°C

Podobne piwa

  • Kwak
  • Delirium Argentum
  • Double Enghien Brune
  • Gouden Carolus Ambrio
  • Palm Royale

Pasuje do

  • Doskonałe w roli digestif’u
  • Serów z przerostem niebieskiej pleśni
  • Cięższych mięs
  • Ciemnej czekolady

Browar

Brasserie Dubuisson
Kraj: Belgia
Strona

Fermentacja

Górna, filtrowane

Styl

Belgian Specialty Ale

Składniki

  • Palony słód jęczmienny
    i karmelowy
  • Cukier
  • Lokalne drożdże
  • Chmiel
  • Alkohol (12%)

Dost. formaty

  • 33Cl
  • 20L Keg

Oceny w rankingach

Chcesz spróbować belgijskiego piwa?

Dowiedz się więcej o naszej ofercie i pakietach.

Dostarczamy do klientów indywidualnych i firm!

You Might Also Enjoy Reading

duvelbox
Duvel Tripel Hop TASTING BOX
25/04/2016
soup-beer
Dobra zupka: coś, co misie lubią najbardziej
06/11/2015
feat-discover
Dlaczego belgijskie piwa?
15/08/2015
Szukam czegoś szczególnego

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Tematy & Piwa
Chcę być na bieżąco

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close