Rodenbach – piwo belgijskie

*CzerwoneFlanders Red AleWytrawne
11/08/2015 / By / Post a Comment

Charakter i smak "Rodenbach - piwo belgijskie"

Poddane niezwykłemu procesowi fermentacji i dojrzewania. Fermentuje w warunkach umożliwiających pracę zarówno drożdżom górnej fermentacji jak i florze bakterii kwasu mlekowego. Dojrzewa w ponad 150 letnich drewnianych zbiornikach, które są chlubą browaru i które przedstawiono na etykiecie. Po 18 miesiącach piwo to miesza się z jego młodą, ośmiomiesięczną wersją i dopiero wtedy butelkuje.

Kolor ma rubinowo-czerwony i w zależności od tego jak pada światło, czerwień wchodzi mniej lub bardziej w brąz. Piana nie utrzymuje się zbyt długo aczkolwiek jest to zupełnie normalna cecha tego stylu. Ma ono profil bardzo podobny do wytrawnego czerwonego wina, niektórym może też kojarzyć się z porto. Uderza unikalny jak na piwo taninowy, cierpkawy posmak, który zdecydowanie przysłania chmielową gorycz.

Pijąc je wydaje się, że zawiera w sobie owoce jak wiśnie czy śliwki, choć nie są dodawane do tego piwa na żadnym etapie warzenia czy leżakowania. Niesamowicie rześkie i odświeżające.

Ciekawostki

Niektórzy Belgowie piją je z kieliszkiem cherry.
Constantijn Rodenbach, jeden z czterech braci-współzałożycieli browaru, napisał belgijski hymn narodowy, Brabançonne.

Jak podawać?

Przelewać do szklanki typu tulip lub do kieliszka do czerwonego wina. Podawać w temp. 5°C.

Podobne piwa

  • Duchesse de Bourgogne
  • Rodenbach Grand Cru
  • Petrus Oud Bruin

Pasuje do

  • Aperitifu
  • Czerwonych mięs
  • Tustych ryb, również wędzonych

Browar

Brouwerij Rodenbach (Palm)
Kraj: Belgia
Strona

Fermentacja

Mieszana

Styl

Flandres red ale

Składniki

  • Specjalna mieszanka słodów
  • Lokalne drożdże
  • Chmiel
  • Alkohol (5,2%)

Dost. formaty

  • Butelki 250 ml
  • KEG 20L

Oceny w rankingach

Chcesz spróbować belgijskiego piwa?

Dowiedz się więcej o naszej ofercie i pakietach.

Dostarczamy do klientów indywidualnych i firm!

You Might Also Enjoy Reading

soup-beer
Dobra zupka: coś, co misie lubią najbardziej
06/11/2015
feat-discover
Dlaczego belgijskie piwa?
15/08/2015
feat-labrogne
La Brogne BIO Blonde – piwo belgijskie
14/08/2015
Szukam czegoś szczególnego

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Tematy & Piwa
Chcę być na bieżąco

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close